Munzur Pülümür Kır Çiçek Balı 850 gr

Munzur Dağları Doğal Balı

Munzur Dağları, Yukarı Fırat Bölgesi’nde, Doğu Anadolu’nun batısında yer alır ve Toros Dağları’nın uzantısıdır. Tunceli ile Erzincan arasında uzanan bu eşsiz dağ silsilesi yaklaşık 130 km uzunluğa sahip olup 3300 metre yüksekliğe ulaşır. Yaklaşık 5 milyon yıllık geçmişiyle Munzur Dağları; buzul gölleri, meşe ormanları, yaylalar, akarsular, dereler ve zengin yaban hayatına ev sahipliği yapmaktadır.

2000–3000 metre rakımlarda yetişen çok sayıda endemik bitki, bölge florasını son derece zengin kılar. Munzur Vadisi Milli Parkı’nda kayıtlı 1518 bitki türü bulunmakta olup, bunların 43’ü Munzur Dağları’na, 227’si Türkiye’ye özgü endemik türlerdir. Bu benzersiz bitki çeşitliliği, bölge balının besin değerini, aromasını ve lezzetini eşsiz hale getirir.

Balımız; Munzur Dağları’nın Bağır Paşa, Buyerbaba ve Hel Dağı yaylalarında elde edilmekte, Pülümür ilçesindeki paketleme tesisimizde tüm laboratuvar analizleri yapılarak hijyenik koşullarda paketlenmektedir. Katkı maddesi içermez, doğallığını ve saf yapısını korur.

Kullanım ve Saklama Bilgileri

1 yaşından küçük bebeklere bal verilmemelidir.
Doğal bal zamanla kristalize olabilir, bu durum doğallığının göstergesidir.
Kristalize balı çözmek için, bal kavanozunu suyla temas ettirmeden, azami 45°C sıcaklıktaki suyun içinde 30–40 dakika bekletebilirsiniz.
Serin, kuru ve ışık almayan ortamda saklayınız.
45°C üzerindeki ısı ve doğrudan ışık, balın diastaz değerini düşürür, HMF değerini yükseltir.